Membuat Bubur untuk Balita

BUBUR BALITA

Bahan
Tepung bubur pisang. Tepung ini dibuat dengan mencampurkan sampai rata bahan-bahan berikut : tepung pisang (40 bagian), susu skim (30 bagian), gula pasir (20 bagian), tepung kacang hijau (5 bagian), dan bekatu (4 bagian), dan garam halus putih bersih (1 bagian).
Alat
Panci. Alat ini digunakan untuk memasak bubur balita
Cara Pengolahan
Tepung bubur pisang (50 gram) ditambah dengan air dingin yang telah dimasak (125 ml), kemudian diaduk sampai rata. Setelah itu ke dalam adonan ini ditambahkan lagi air panas yang baru mendidih (125 ml) dan adonan diaduk sampai rata. Adonan dimasak di dalam panci dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Koki Keluarga